Кумин (зира)
- Под заказ
- Только оптом
Отправка с 15 апреля 2023Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 руб
- +375 (29) 366-77-79 А1, Наталья
- +375 (29) 151-11-00 А1, Людмила
- +375 (29) 151-11-19 А1, Людмила
- +375 (29) 289-77-00 МТС, Наталья
Страна происхождения - Индия.
Кумин или зира – травянистое растение семейства зонтичных, родом из средней Азии. Различают четыре вида зиры: сирийскую, кирманскую, набатейскую и персидскую. Самые лучшие виды зиры – кирманская (мелкая, черного цвета, остро ароматная) и персидская (ароматная, желтоватого цвета). Семена зиры или кумина содержат до 4% эфирного масла, до 16% камеди.
Семена кумина используют чаще всего в восточной кулинарии и медицине. Их добавляют в плов, супы, горячие блюда, мясные блюда, овощные блюда, холодные закуски. Молотые семена кумина используют при приготовлении соусов (кари, чили и других), маринадов, мучных изделий. В Армении молотые семена зиры добавляют при изготовлении бастурмы – сыровяленой плоской колбасы особого сорта.
| Основные | |
|---|---|
| Цвет | Черный |
| В комплект входит | Бюстгальтер |
- Цена: Цену уточняйте